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陕西省2023年九年级模拟检测卷生物试卷答案试卷答案
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15.下列有关发酵工程应用的叙述,错误的是A.发酵工程以其生产条件温和、原料来源丰富、产物多样等特点在许多领域得到广泛应用B.发酵工程可生产多种食品添加剂,用于增加食品营养或改善食品口味、色泽和品质等C.基因工程与发酵工程结合,可利用微生物大量生产动植物体的某些激素或代谢物D.发酵工程可利用制糖工业的废液生产单细胞蛋白,这也符合生态工程中的循环原理

13.元代蒲道源在《新曲米酒歌》中写到“炊糜糁曲同糅和,元气網温未分裂。瓮中小沸微有声,鱼沫吐尽秋江清。”米酒的制作过程跃然纸上。下列分析错误的是A.需将“炊糜”冷却至一定温度后再“糁曲”,避免高温杀死酵母菌B.“瓮中小沸”中的气体是CO2,其产生场所不止有线粒体C.“鱼沫吐尽秋江清”说明发酵过程完成,酒精杀死了酵母菌D.在米酒的产生过程中,“瓮中”先来水后来酒

D3.根据实验目的选择恰当的实验材料或试剂,是保证实验获得预期结果的关键因素之一、下列相关叙述错误的是A.DNA鉴定时,应将粗提取的DNA加人2mol/L的NaCl溶液中溶解,再用二苯胺试剂鉴定B.探究细胞呼吸的方式选用酵母菌是因为其是兼性厌氧型生物C.证明DNA是遗传物质实验选用噬菌体的原因是其繁殖快、只含**和蛋白质
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