2023-2024学年黑龙江省高三考试8月联考(JH)生物试卷答案

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3.传统发酵技术是指直接利用原材料中天然存在的微生物,或利用前一次发酵保存下来的发醒010物中的微生物进行发酵,制作食品的技术。通常是家庭式或作坊式的,可以用于腐乳、酱、酱油、醋、泡菜和豆豉等的加工。下列有关叙述正确的是A.在制作酸奶过程中需先通气培养,后密封发酵B.传统发酵技术制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种发酵C.在一段时间内,果醋制作过程中发酵液pH逐渐降低,果酒制作过程中pH升高D.泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜是产膜乳酸菌繁殖形成的

8.科研人员开展了芥菜和埃塞俄比亚芥的杂交实验,植株经多代自花传粉选育,后代植株育性达到了与亲本植株相当的水平。右图中的L、M、N表示3个不同的染色体组,下列相关叙述错误的是CA.两亲本和F1都为多倍体B.F1减数第一次分裂前期形成8个四分体C.F1减数第二次分裂后产生的配子类型为LM和MND.F1的两个M染色体组能稳定遗传给后代LLMMNN

19.基于聚合酶制造的PCR仪实际上是一个温控设备,能在变性温度、复性温度、延伸温度之间很好地进行切换,主要过程如图所示。下列有关叙述错误的是A.实施上述过程的前提是已知目的基因的一段核苷酸序列B.图中a、b、c过程控制的温度由高到低依次是过程a、c、bC.耐高温的DNA聚合酶沿着5’→3的方向合成互补子链D.c延伸过程中需要缓冲溶液、ATP和四种核糖核苷酸

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