“清淡”、“低脂”不等于低热量国家在标签法中对“低脂、低热量”有详细的定义，“低脂”代表每100g食物的脂肪含量等于或少于3g，而“低热量”则代表每100g食物内含有少于40卡的热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量。从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。
不仅如此，有些时候“清淡”一词也会指产品淡味、浅色或松软的质地而并不是“低脂”更不是“低热量”，当您对此掉以轻心时，您就掉入了商家的“陷阱”之中。所以我们必须用一双慧眼去看清标签上的这些参考信息。
据规定，每份食物中脂肪少于半克的产品均可贴上“无脂”标签。所以所谓的无脂，其实只是脂肪含量较低而已，“脱脂”牛奶、“无糖”乌龙茶或花茶就是最典型的代表。无糖和无脂一样，每份食物中糖分少于半克的产品也可以贴上无糖的标签。
标签法中对“低脂和低热量”有什么定义的最佳答案：
低脂”代表每100g食物的脂肪含量等于或少于3g，而“低热量”则代表每100g食物内含有少于40卡的热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量。从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。 ….
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