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3.下列关于泡菜、面包、果酒、果醋等发酵食品的叙述,错误的是A.制作面包和馒头都用到酵母菌,酵母菌产生的酒精与食品松软有关B.泡菜坛内的白色菌膜和变酸的果酒表面的菌膜所含菌种不同C.若出现泡菜发臭、面包长霉、酸奶胀袋等情况,都不能再食用DD.若制作的泡菜咸而不酸,可能的原因是加入的食盐过多,抑制了乳酸菌发酵
(3)有人认为,应该对秸秆进行焚烧,灰烬还田。请判断这种观点是否科学,并叙述相关理由:玉米的秸秆可以投入沼气池生产沼气、培养蘑菇等,家禽家畜产生的粪便经处理后可做成人工饲料喂鱼,这些做法依据的是生态工程的原理。
(4)为检测秸秆还田效果,科研人员在具体调查统计某种土壤微生物的种群密度时,应采取方法。若要调查农田土壤小动物的丰富度,常采用的调查方法是原因是.
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