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32023-2024学年第二学期福建省部分优质高中高一年级入学质量抽测化学试题试卷答案
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(2)传统蒸馒头常采用醇头发面,再用Na2CO3调节面团酸度。查阅资料得知,酵头可使面团在微生物作用下产生CO2气体,从而使面团疏松,但同时也会产生乳酸、醋酸等有机酸。①与等质量的碳酸钠和碳酸氢钠完全反应,消耗酸更多的物质的名称是。②若面团发得不好,面团内的气孔少,略有酸味。可不用Na2CO3而用NaHCO3,继续揉面,上锅蒸后也能
AgNO3。①该体系中维生素C的作用为②已知明胶可与溶液中Ag*形成如下配合物,[Ag(明胶)]得电子后,明胶继续吸附在Ag^+[Ag银核表面。明胶在该体系中充当3
子化合物,可用于隐形眼镜护理液中。聚乙2.聚乙烯吡咯烷酮是一种合成水溶性高分子化合物,可用于隐简式如图所示,下列说法错误的是烯吡咯烷酮单体的结构简式如图所示,下A.乙烯吡咯烷酮的分子式为C.H乙烯吡咯烷酮可发生取代反应、氧化反应和加成反应C.1个乙烯吡咯烷酮分子中采用sp^3杂化的原子数为3杂化D.乙烯吡咯烷酮分子中所有分子中所有原子不可能共平面HHCCH2
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