海底捞牛肉粒的吃法(海底捞牛肉粒做法)

海底捞牛肉粒的吃法

将牛里脊先切成大块 之后切成条 最后切成大丁 然后放入凉水中放置半个小时 把血水去掉

将放凉半个小时的牛里脊放入盆中 然后放一勺盐 一勺味精 鸡粉 蚝油 之后放两勺料酒 用手抓匀

用手抓匀之后再放三次淀粉 淀粉要多放一些之后抓匀

高中倒油油温四成热后放入腌好的牛里脊 要一粒儿一粒儿放进去

炸成金黄色捞出盛盘

重新烧锅倒入适量的油 放入干辣椒 一勺蚝油 一勺白糖大火烹炒 转为小火 倒入炒好的牛肉粒继续翻炒 然后倒入芝麻之后就可以出锅啦

海底捞牛肉粒配料吃法

海底捞的牛肉粒下架是真的，因为海底捞的牛肉粒都是用真牛肉制作的，很多人喜欢去吃，就会造成浪费的现象，为了考虑到浪费，海底捞牛肉粒就下架了，改换成其他的材料，而且，牛肉比较贵，海底捞为了节约才下架，因此，海底捞的牛肉粒下架是真的

海底捞的牛肉粒要怎么吃

食材

淀粉

手抓三次的量

牛里脊

一大块

芝麻

一小碗

味精 ，鸡粉

一小勺

盐

一小勺

料酒

一锅勺

耗油

两小勺

方法

第一，处理牛里脊

将牛里脊先切成大块，之后再切成条，最后切成大丁。然后放入凉水中放置半个小时，把血水去掉。

第二，腌制

将放凉半个小时的牛里脊控水放入盆中。然后倒入一小勺盐、一小勺味精、鸡粉、耗油，之后放入两勺的料酒，用手抓匀。第三，加淀粉

用手抓三次淀粉，淀粉要多一些。之后继续抓匀，让牛肉粒成分裹上淀粉。

第四，上锅

锅中倒油，油温四成热后放入腌制好的牛板筋，要一粒粒放进去。

第五，炸牛肉粒

当牛肉粒外面金黄色的时候出锅成盘。

第六，炒汁

重新起锅，倒入适量的油，放入干辣椒、一锅勺耗油、一锅勺白糖，大火烹炒。转小火倒入炒好的牛肉粒，继续翻炒，然后倒入芝麻，再炒一下就可以出锅啦！

海底捞的牛肉粒怎么吃好吃

海底捞的牛肉粒一般是可以在海底捞中消费完后，寻找服务员购买一点，部分地区的价格在10元一小杯上，服务员会为您打包装好。如果需要的不多，也可以向服务员要求打包少量牛肉粒也可以。海底捞牛肉粒没有上市售卖，可以买类似的熟食牛肉粒

海底捞 牛肉粒吃法

直接包饺子，或者用菜包起来放锅里煮

海底捞牛肉粒制作法

海底捞牛肉的供应商是：伊赛牛肉

也有自己的旗舰店：伊赛京东自营旗舰店，牛肉、牛排、火锅烧烤丸子都能买到。可惜没找到牛肉粒。海底捞的牛肉粒是真好吃

食品加工工厂等基地。以安全透明的供应链体系为餐饮客户提供品质服务，解决餐饮行业难标准化的痛点。

海底捞火锅牛肉粒吃法

海底捞清水锅可以自制锅底来解锁隐藏吃法！

第一个清水锅我们可以自制泰式麻辣锅底！在小料台区，调一碗辣椒油+泰国椒+豆花酱+葱花+盐+花椒面+香油+耗油+牛肉粒！然后把它们全部倒进清水锅就ok啦！.第二个清水锅可以做成海鲜锅。选海鲜酱+牛肉粒+香菜+芹菜末+牛肉酱+麻油，最后再加入一只虾！

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