紫色包包菜做法

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紫包菜的做法要怎么做

可以做紫色包菜炒肉,需要准备生粉,糖,酱油,盐,紫色包菜以及猪瘦肉,先把猪瘦肉切成薄片,然后再加入一些生粉,糖,酱油腌制30分钟,把紫色包菜切成丝,窝里面添加适量的油,把紫色包菜丝放进去翻炒5分钟左右,再加入适量的盐调味,就可以盛出来装盘,锅烧热加油,把猪肉放进去,加入适量的水,这样才不会糊底,用小火炒5分钟左右,再把猪肉肠道已经炒好的紫包菜盘子里面,这样就可以吃了。

还可以做紫色包菜沙拉,需要准备沙拉酱,橄榄油,盐,甜玉米粒,樱桃番茄,西兰花,黄瓜以及紫色,包菜叶,先把紫色包菜用开水烫一下切成丝,黄瓜的皮去除切斜片,樱桃番茄对切两半,西兰花切成小朵,然后再和玉米粒一起放进开水里面,焯烫熟捞出来,把这些材料一起放进大碗当中,加入适量的盐翻拌一下,大概三分钟左右,多余的水分去除,加一些沙拉酱,橄榄油拌均匀就可以了,能够起到很好的开胃效果。

紫色包菜的功效

吃一些紫色包菜能够起到补充营养物质作用,它里面含有维生素e,维生素c,能够让免疫力提高,里面还含有非常多的纤维素以及花青素,进入身体以后就可以达到延缓衰老效果,还可以让身体代谢速度变得更快。

吃一些紫色包菜还可以达到预防感冒效果,它里面的维生素c含量是非常高的,能够起到消炎抗菌作用,让感冒出现的几率降低,也可以缓解感冒所引起的咽喉肿痛,关节疼痛等症状。

吃紫色包菜还可以达到减肥瘦身效果,它里面的微量元素是非常丰富的,能够让血液里面氧气含量提高,可以让血红细胞再生变得更好,还可以让身体脂肪燃烧的速度变得更快,这样瘦身的效果就能变得比较明显。

紫色包菜的做法大全

烤紫色包心菜

用料

紫色包心菜 1颗

黑胡槐早李椒粉 适量

蒜粒 适量

盐 适量

balsamic vinegar 适量

烤紫色包心菜的做法

紫色包心菜切成1.5cm厚的片,两面抹油放入烤盘,撒上盐黑胡椒粉蒜粒,入烤箱425华氏度(220摄氏度)烤20分钟。烤好后沾意大利红醋(balsamic vinegar)吃。

手撕紫色包菜

用料

紫色白菜 半颗

干红椒 3-5颗

五花肉 250克

大蒜 3颗

生姜 5克

盐 1/4小匙

蚝油 1大匙

生抽 1大匙

花椒油 1小匙

阿婆手撕紫色包菜的做法

将紫色白菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用

将紫色包菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用

将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状 炒锅烧热,放入凉油,将五花肉放入用小火干煸

煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继铅迟续用小火煸炒 直至肉色变成微黄睁州色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味 这时放入撕好的紫色包菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制

直至白菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅

小贴士

1.紫色包菜和椰菜都是包菜,但是不要买错了,椰菜的外形很圆,叶子很厚,叶色比较绿,吃起来也很脆硬。紫色包菜外形比较扁,叶片很薄,吃起来有带些甜味的。

2.五花肉在这里可以给菜增加一些动物的油脂,增加香味,如果不喜欢吃肉的也可以省去。在煸炒五花肉时尽量用小火,慢慢把油煸出来,这样吃起来才不会油腻。

紫色的包菜怎么做好吃

一、凉拌紫包菜

1、食材:紫包菜、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。

2、步骤:

①紫包菜洗净,切丝;

②加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉;

③准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精。

④将调味汁倒入紫包菜中拌匀,撒上白芝麻!

3、小贴士:紫包菜营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多裂唤的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,对高血压、糖尿病患者有帮助,而用火麻油拌的紫甘蓝更有利于降血压,塌拍火麻油也是世界长寿之乡巴马当地人的日常食用油,而且当地没有一位百岁老人死于高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症,百岁老人人数呈不断增长趋势。

二、紫包菜炒肉

1、食材:猪瘦肉一斤、紫包菜半棵。

2、调料:盐、酱油、糖、生粉。

3、步骤:

①猪肉切薄片,用酱油、糖、生粉先腌半小时;紫包菜切丝。

②炒锅内下油,放入紫包菜丝大火炒5-6分钟,加少许盐调味后盛出装盘。

③热锅下油,把腌好的猪肉倒进去,加入一点水,使猪肉不会糊底,再小火炒5-6分钟。

④把猪肉盛入已炒好的紫包菜盘上。

4、小贴士:炒猪肉时要用小火,这样团源羡猪肉吃起来才会脆,不会太老咬不开。

食材_紫包菜窍门

醋拌紫包菜

准备材料:紫甘蓝,香菜,蒜,白芝麻,米醋,盐,糖,味精等

步骤:

 1.紫甘蓝去掉硬心,切成细条,白芝麻提前炒香,蒜头剁碎

 2.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右

 3.在紫甘蓝丝里注入冷开水,把盐分冲洗一下,并把水分滤去

 4.在紫甘蓝丝里放蒜末,糖、日式味精,混和好后,倒入米醋

 5.再注入麻油拌好

 6.把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里,再洒下白芝麻,即可。

紫包菜饼

准备材料:紫甘蓝200克,面粉500克,虾皮50克,油、盐、鸡精适量。

步骤

1、紫甘蓝、虾皮洗净切碎或用料理机打成泥,放盐和鸡精,用锅或微波炉加热90度左右,放面粉做成烫面。烫面做成的饼比较绵软。

2、面揉成光滑的面团饧10分钟。

3、面团分割成等大的面团擀成薄皮。

4、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。

5、正反面烙成金 *** 即可。

紫包菜怎么做好吃法

紫包菜含有丰富的维生素宽凳C、V和较多的维生素E和B族空消。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有斗巧知特殊的香气和风味。下面我告诉大家紫包菜怎么做好吃法,希望对大家有帮助哦

紫包菜的 食材 准备

紫包菜的做法步骤

1.紫包菜洗干净沥干水份

2.切成细丝

3.准备一个碗调料汁,香油,芝麻酱,醋,盐,蒜溶调一起

4.把调好的料汁倒近包菜拌匀就可以装盘

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