矿泉水辨别真假的方法，原来是这样

饮用天然矿泉水是一种来自地下深处的天然露头或经人工揭露的深层地下水。以含有一定量的矿物质或微量元素为特征。

正宗的饮用天然矿泉水应是无色、透明、无异物（允许有少量矿物盐沉淀）和无异臭、异味，并具有本矿泉水的特征口味。同时瓶身都标有品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、批号、容量、主要成分及其含量、保存期限、监制单位。而假劣矿泉水大都加了着色添加剂，商标标识也比较简单。假矿泉水是利用回收的旧瓶装水，瓶上不免有些划过的痕迹；封口不够严密，瓶盖看去不像新的商标字迹，图案模糊、易褪色。

矿泉水可从以下几方面来识别：

（1）看透明度。真矿泉水在日光下清澈透明，不含杂质，无浑浊现象，无任何颜色。假矿泉水则略显浑浊，有少量悬浮物及杂质。

（2）注意折光度。将矿泉水倒入透明玻璃杯，放进一根竹筷子，观察其折光程度，并与同样情况的普通水作比较，可见其折光度较大，这是因为天然矿泉水富含矿物质的缘故。假的矿泉水就不具备这一特征。

（3）看表面张力。矿泉水表面张力大于普通水，用一枚普通硬币进行水面轻放试验，硬币可浮在矿泉水上，而不能浮于普通饮用水上。若将水杯适当注满，矿泉水不外溢。

（4）观察比重。矿泉水比重大于普通水（但需经较精细的分析测量方能测出）。

（5）比较热容量。矿泉水热容大于普通水，其吸热和放热都高于普通水，冷却较慢，加热升温也较慢。在夏天高温季节，它的瓶子表面一般有冷凝小水滴出现；如果是假的矿泉水，则很难见到有小水滴出现。

（6）品尝口感。矿泉水口感甘甜无味，清凉爽口（碳酸型矿泉水略有苦涩味）。

普通水缺乏这种口感，自来水则有时会有漂白粉或氯气味。

（7）加酒测试。矿泉水加入白酒，不会发生异味。普通水加入白酒则会使水变味。

矿泉水辨别真假的方法的最佳答案：

（1）看透明度。真矿泉水不含杂质，无浑浊现象，无任何颜色。（2）注意折光度。其折光度较大，这是天然矿泉水。（3）看表面张力。硬币可浮在矿泉水上。（4）观察比重。矿泉水比重大于普通水。（5）比较热容量。矿泉水在夏天高温季节，它的瓶子表面一般有冷凝小水滴出现。（6）品尝口感。矿泉水口感甘甜无味。（7）加酒测试。矿泉水加入白酒，不会发生异味。 ….

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