优质大米的特点：
（1）外观：米粒纵沟较浅，饱满、洁净、有光泽；形状呈中长、细长或圆形。
（2）腹白、心白：米粒腰腹部没有白点；咬断米粒中部呈半透明状，即没有腹白、心白或腹白、心白极少。
（3）味道：香味素含量高，将米粒放在嘴里慢慢嚼啐，味觉清香而甜，蒸煮时或蒸熟后更是香气四溢，有嚼劲。
优质大米的特点的最佳答案：
（1）外观：米粒纵沟较浅，饱满、洁净、有光泽；形状呈中长、细长或圆形。（2）腹白、心白：米粒腰腹部没有白点；咬断米粒中部呈半透明状，即没有腹白、心白或腹白、心白极少。（3）味道：香味素含量高，将米粒放在嘴里慢慢嚼啐，味觉清香而甜，蒸煮时或蒸熟后更是香气四溢，有嚼劲。 ….
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