碧螺春茶是全国十大名茶之一，产于太湖之滨的洞庭东山，是茶中珍品。由于碧螺春茶生长在枇杷、杨梅、橘子等果树交织成的绿色屏障里，质地幼嫩，制作精细，工艺独特，所以在外形和品质上具有与其他茶叶不同的特点。
（1）外形特点条索纤细，卷曲呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫峰毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
（2）内在特点有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇，回味甘厚，汤色嫩绿鲜爽，叶片幼嫩整齐，幼芽初展，芽大叶小。
在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可确认为伪冒品。
碧螺春茶有哪些特点的最佳答案：
（1）外形特点条索纤细，卷曲呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫峰毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。（2）内在特点有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇，回味甘厚，汤色嫩绿鲜爽，叶片幼嫩整齐，幼芽初展，芽大叶小。 ….
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