1、外形区别，花牛苹果和蛇果虽然长得有点像，但是还是有区别的，花牛苹果的皮的颜色更暗一些，而且表面有明显的纹路，蛇果颜色会更鲜红一些，棱角也更明显。
2、口感区别，花牛苹果的肉质更加细密，吃起来较蛇果面一些，而蛇果甘甜爽口，蛇果也会更脆一些，一般老年人牙口不好的可能就更适合吃花牛苹果。
3、产地不同，花牛苹果主要产于我国甘肃省天水市，是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌，而蛇果大多是美国产的，正宗的蛇果价格都比较贵，因为是进口的，有些商家会把花牛苹果冒充蛇果来卖，以获取高的利润，所以大家在买的时候要注意区分。
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