生蚝不能吃的部位

不能吃内脏。

因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物,单在肌肉中重金属含量最低。所以,在吃生蚝肌肉部分时,一要看颜色,稍微发黑的肉块部分多是内脏团,这部分不能吃。二要闻气味,如果有异样的味道,说明生蚝已经腐败了,不能不再吃了。

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