绿茶：含类黄酮

为抗发炎及抗氧化的多酚物质，能逆转记忆力退化，建议每天喝一杯300~600ml的绿茶，一周喝3~5次。蓝莓、巧克力等也含类黄酮，巧克力最好选可可成分70%以上的黑巧克力。可替换食物为苹果与无糖可可。

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