红豆怎样煮烂得快-母婴知识

1.把干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。

2.用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅煮红豆。

3.煮红豆的时候，可以选择反复多次煮开后关火保温。

4.最后在煮红豆的过程中，可以加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。

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