自己在家怎样泡黄豆芽

1、挑选适量黄豆，拣去杂质，清洗一下。

2、用水浸泡一晚上，泡到黄豆发胀。

3、用清水把黄豆洗一遍，然后除去水分，用湿布盖在黄豆上面，这样是为了保持水分。

4、此后每天用清水过几遍，以免时间过长黄豆发黏。当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以炒着吃了。泡制的方法很方便，而且有很简单的哦。要注意的是不要让豆芽见到阳光哦，否则就会变成绿色的。

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