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山药是我们经常吃的一种根类食物。可以炒，也可以和排骨一起做成汤。也可以蒸熟后加果酱做甜点。吃起来软软的，糯糯的，容易消化。我们用山药做甜品的时候，一般用冰糖或者白糖，红糖用的比较少，放红糖更容易上火。
山药和红糖可以一起煮吗？
煮山药不要放红糖，因为红糖容易上火。可以放一些白糖在里面，达到补脾胃，壮腰的效果。此外，也可与冰糖同煮，可达到益气润肺、补肾祛湿、健脾的功效，但不要一次吃太多。
山药可以和糖一起吃吗？
山药可以加糖吃。用山药糖吃不浪费营养，还好吃。只是山药和糖一起吃更容易发胖。山药吃的时候可以和排骨一起炖。配山药排骨吃。营养可以互补。它能为人体提供丰富的营养，增强人体免疫力和抗病能力。
山药有点麻木的原因是什么？
山药中含有皂甙和一些植物生物碱，吃起来会让人有一点刺痛的感觉。但是，如果你能充分加热山药，就不会有这种感觉；这些皂素和植物生物碱主要存在于山药皮中，所以吃山药皮也会让你的嘴巴和舌头发麻，所以吃山药的时候自然要去掉山药皮。有些人对山药中的皂甙、植物生物碱、蛋白质过敏，也有这种感觉。
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