提到浙江省,外地人第一反应是:“有钱省”。确实,浙江省在全国也是GDP很靠前的省份,还做到了藏富于民。
笔者经常能看到浙江人住着两三层的小洋楼,外出都是铺好的柏油路,环境卫生处处干净整洁,很是羡慕。
>宁波十大名菜(宁波十大名菜是啥)
这么大一个经济强省,它的美食也是丰富多样,有:甜、咸、香、酥、软、糯多种美食口味,今天笔者就来和大家分享浙江最出名的10大美食,来看看你吃过哪个。
第一道:杭州片儿川
发展到现在,片儿川的精髓变成了“浇头”,用雪菜、笋片、瘦肉片浇成,肉好吃,汤好喝,吃过就让人念念不忘。
第二道:宁波汤圆
宁波汤圆历史悠久,起源于宋朝,寓意团团圆圆,是很传统的一种小吃。和别的地方不同,其他省份多是在小年夜吃元宵,宁波在春节早晨这天就有全家人一起吃汤圆的习俗。
汤圆的做法:1.热锅,热油。在锅里面将黑芝麻炒熟、碾碎,用猪板油去膜绞碎,加一些白糖进去,搅拌成馅。
第三道:温州鱼丸
我们吃火锅,一般都会有鱼丸,不过温州鱼丸不同于寻常的鱼丸。温州鱼丸吃起来馅料很足,有韧劲儿,味道鲜香,弹性十足。
第四道:葱包烩
葱包烩相传还和秦桧有关,在宋朝秦桧以莫须有的理由杀害民族英雄岳飞,当时杭州一带的百姓很痛恨秦桧夫妇,这个时候就有一家卖油炸的店主,捏了两个面块,把它们比喻成秦桧夫妇。
现在能吃到的葱包烩,外表金黄,里面裹着葱段,很是好吃,也成了杭州很有特色的一道美食小吃。
第五道:嘉兴粽子
最开始的时候是由三个人合资把股权分成五股,因此才取名“五芳斋”的,寓意“五谷芳馨”。
第六道:绍兴臭豆腐
王致和这人节俭,不舍得浪费,他把臭掉的豆腐送给了左邻右舍的街坊,左邻右舍觉得还挺好吃的,慢慢的竟然开始争先买这种臭掉的豆腐。
第七道:玫瑰酥糖
第八道:缙云烧饼
第九道:金华酥饼
第十道:龙游发糕
以上就是浙江最有名的10大美食,每道美食都是自己的特色,色香味俱全,很有地方特色。好吃的美食,不分地域。下次去浙江,一定不能错过这些好吃的美食。
吃过5道以上的,要么是地地道道的浙江人,要么就是美食鉴赏家,你吃过几道?
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