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秋天是吃柿子的季节，柿子汁多肉甜，所以很多人喜欢吃柿子、柿饼等。但柿子中含有大量的鞣酸，要注意不要吃太多，不要与鱼虾等高蛋白质食物，红薯、土豆等高淀粉食物同食，以免引起柿子石。另外，还需要避免在空的肚子里吃柿子。
吃柿子会导致结石吗？
吃柿子会导致结石。但如果只是偶尔或很少吃，得结石的几率很小；如果吃多了，柿子中含有的果胶和柿子胶会和胃酸结合形成结石。另外，在空腹部吃柿子也可能导致结石的发生。所以在吃柿子的时候，要注意控制柿子的摄入量，注意不要空吃肚子里的柿子，以免出现胃石和肾结石。如果有结石，要及时去医院。
柿子一起吃什么能得结石？
1.柿子和红薯一起吃容易得胃柿石。严重时，胃穿孔会危及生命。红薯含有大量的淀粉，吃了之后会产生大量的胃酸。多吃柿子。柿子在胃酸的作用下会沉淀。沉淀物堆积在一起，会形成不溶于水的团块，难以消化和排出。人容易得胃柿。
2.柿子中的鞣酸可与高蛋白鱼虾等食物中的蛋白质、钙盐沉淀，刺激胃肠道，易引起恶心、便秘。
3.柿子和土豆一起吃后，胃里会产生大量的盐酸。吃柿子后，柿子会在胃酸的作用下沉淀，难以消化排出。
如何预防结石？
人体内常见胆囊结石和肾结石。如果想预防胆结石，就要避免吃含胆固醇较多的油腻油炸食品，因为胆结石主要由胆固醇构成。为了预防肾结石，我们应该避免吃含钙多的食物。另外要注意多喝水，这样肾结石结晶时会随尿液排出体外。一般来说，非常小的石头不需要特殊处理。多喝水和运动有助于排石，但较大的结石需要手术。
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