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重庆康德2023年普通高等学校招生全国统一考试高考模拟调研卷(四)生物试卷答案试卷答案
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5.速冻是解决荠菜不耐贮藏的有效方法。在冷冻贮藏期,荠菜细胞中的过氧化物酶(POD)活性增强,导致褐变及营养成分(如维生素C)氧化。为更好地保持荠菜品质,科研人员在贮藏前对荠菜进行烫漂处理,实验结果如下。下列说法不正确的是()注:POD相对酶活性是指烫漂后POD残余酶活力与初始酶活力之比A.图一各曲线起始阶段酶活性迅速下降,因为高温破坏了POD的空间结构B.图一中,烫漂时间相同情况下,POD相对酶活性随着烫漂温度升高而升高C.表一中,达到基本相同的POD相对酶活性,烫漂温度越高,所需时间越短D.表一显示,短时高温烫漂处理可减少维生素C的损失,为蔬菜贮藏提供实践指导
A.细胞凋亡是由基因调控的细胞自动结束生命的过程,该过程有新蛋白质的合成B.SW作用效果是SW浓度越高,对肝癌细胞生长的抑制作用越强,对正常细胞无影响C.肝癌细胞分裂间期,染色体复制需要RNA聚合酶参与,但不需要解旋酶参与D.SW浓度越高,癌细胞中凋亡蛋白Bax含量越高,这可能是SW改变了脱水缩合的方式造成的
所示。下列叙述正确的是A.用接种环在培养基上连续划线获得图示实验菌落B.结果说明细菌的抗性出现在接触青霉素之后C.可通过提高抗生素浓度避免超级细菌的产生D.细菌培养基在使用前、后均需经过高压蒸汽灭菌
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