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［广州一测］广州市2023届普通高中毕业班综合测试（一）生物试卷答案试卷答案
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2.《齐民要术》记载:将蒸熟的米和酒曲混合前需“没曲发,如鱼眼汤,净淘米八斗,炊作饭,舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化,出鱼眼大小的气泡,把八斗米淘净,蒸熟,摊开冷透。下列说法错误的是A.“没曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快B.“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的C.“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施D.“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡
(4)该实验条件下的CO浓度可能并未达到饱和,依据是因此,CO浓度升高使春小麦的净光合速率显著提高。CO222.(2分)实验小组的同学研究了家兔呼吸运动中有关神经
相互作用。结果显示,经过凝血酶底物TH(CTH)反应后,蚯蚓蛋白酶Ⅱ和枯草杆菌蛋白酶与尿激酶底物(CU)的反应活性几乎为0,当利用蚯蚓蛋白酶Ⅱ和枯草杆菌蛋白酶先与CU反应后,却仍能与CTH反应,但后续不能与CU发生反应。结合所学知识和上述实验结果,推断下列说法错误的是A.酶的作用条件温和的原因是过酸、过碱或温度过高会使酶的空间结构遭到破坏B.酶促反应过程中酶的空间结构发生改变将导致酶不能重复利用C.EfP-I和Sub与CTH反应后,与CU的反应活性几乎为0,说明酶的催化作用具有专一性D.实验结果能验证酶与底物作用符合“诱导契合-锁钥”模型
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