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6.利用发酵工程可以生产各种各样的食品添加剂,下列有关食品添加剂的说法,错误的是A.食品添加剂可以增加食品的营养B.食品添加剂可以改善食品的口味、色泽和品质C.食品添加剂可以延长食品的保存期D.食品添加剂都是通过发酵工程生产出来的

12.将酵母菌研磨离心后,得到上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体),把等量的上清液、沉淀物和未离的匀浆分别装入A、B、C和D、E、F6支试管中,各加入等量等浓度的葡萄糖溶液,将其中A、B、C33支试管放置于有氧条件下,D、E、F3支试管放置于无氧条件下,均保温一段时间。下列叙述正确的是A.用斐林试剂检验还原糖,砖红色最深的是A和EB.用酸性重铬酸钾检验,橙色变为灰绿色的是D和FC.能够将葡萄糖彻底氧化分解成二氧化碳和水的有C和FD.用溴麝香草酚蓝溶液检验,溶液变成黄色的有A、C、D、E

16.某小鼠种群中A对a为显性,A基因频率为0.5。由于栖息环境温度效应,带有a基因的配子中有一定比例被淘汰而无法存活,此淘汰比例称为淘汰系数,以s表示。此种群个体间随机交配,基因A和a都不产生突变,没有迁出和迁人,下列叙述正确的是A.环境温度使小鼠种群A/a基因频率发生定向改变B.随繁殖代数的增加,基因型为aa的个体所占比例减小C.若淘汰系数s=1/3,则F1中显性个体的比例为0.84D.若大量基因型为aa的个体迁入此种群,则s会变大
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