牛奶肉末鸡蛋羹(牛肉末鸡蛋羹的做法大全集)

牛奶肉末鸡蛋羹

宝宝吃的鸡蛋羹做法：

一.10个月婴儿可以吃鸡蛋羹。

原因：十个月的宝宝是可以吃鸡蛋羹的。因为蛋羹较香滑 腥气不重对于6-7个月的宝宝来说，此时正好开始添加蛋黄了，还可以充分满足锌和维生素B2的摄取，是非常好的辅食选择。

婴儿鸡蛋羹辅食做法

二：原料：

瘦肉30克，鸡蛋1个，油少许

三：制作方法：

1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内。

2、锅内热油，加入适量清水，倒入拌匀的蛋液，轻轻搅散，煮成蛋花即可。

四：营养与注意事项

鸡蛋虽好，还要科学的吃：

蔬菜鸡蛋羹：

蔬菜鸡蛋羹是用富含蛋白质的鸡蛋，富含维生素的胡萝卜、洋葱做的，是帮助孩子长高的好食物。如果用凤尾鱼汤代替水还能补钙，营养价值就更高了。做法非常简单，而且很多孩子都喜欢吃。

原料：鸡蛋1个、胡萝卜、洋葱、大葱各适量

做法：

①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。

②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。

③在蒸锅中蒸15 分钟。

鸡蛋羹的三种改良做法

鸡蛋羹是宝宝食谱中的常见一项，如果宝宝经常吃那种只有鸡蛋的传统鸡蛋羹，再美味的鸡蛋羹也会吃腻的，聪明的妈妈不妨给传统蛋羹增加一点配料，味道就大不同了!

虾皮鸡蛋羹

功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素d，预防小儿佝偻病。

材料：虾皮10克，鸡蛋1个。

做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

牛奶鸡蛋羹

功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童(儿童食品)身体发育和大脑发育的最佳营养食品。

材料：牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。

做法：

1、鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。

2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。

瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)

功效：补中益气，开胃佐膳。

材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。

做法：

1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。

2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。

1，取新鲜鸡蛋一个（为小宝宝吃的鸡蛋，要去正规超市购买无公害的绿色鸡蛋比较放心），把鸡蛋打碎入碗，用筷子打散打匀，打得越匀越好，之后加入极少量的盐，用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。

2，加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2：1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。

3此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油，以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜，你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。

先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。

肉蛋奶食谱

不是什么牌子的牛奶，是肉类、蛋类和奶制品。

肉蛋奶有非常重要的营养价值，是人体必需的铁、锌、钙、维生素B12和蛋白质的重要来源。由中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》推荐平均每人每天吃畜禽肉40克~75克、鱼虾类40克~75克、蛋类40克~50克、奶制品300克。

牛肉末鸡蛋羹的做法

食材 (主料)鸡蛋 一颗 (主料)牛肉 200g (主料)米 一个人的量 (主料)海苔 适量 (主料)酱油 一小勺 (主料)萝卜干 适量 步骤

1. 把牛肉爆香备用，不用炒的过久，只要熟了就好

2. 煮粥，平时怎么来就怎么煮

3. 因为没有手握料理机，所以我只好把煮好的粥和牛肉还有腌制的萝卜干（没有可以加咸菜，榨菜都可以）一起倒入搅拌机，因为粥本身就有水份，不用再加水

4. 把搅拌好的糊糊入锅加热，加入鸡蛋搅拌均匀，等烧开了冒泡了，因为之前都是煮熟的所以不用煮太久，最后加入一勺酱油

5. 盛碗，撒上海苔，完美

肉末鸡蛋羹怎么

材料

鸡蛋三个，温开水300克，肉末100克，葱5克，姜5克，蒸鱼豉油（1汤匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，盐（1/2茶匙）3克

做法

1，鸡蛋三个打入容器中，打散

2，加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀

3，为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。

4，将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟

5，肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末

6，炒至变熟即可

7，蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了

牛奶肉末鸡蛋羹怎么做

1、制作方法：鸡蛋、瘦肉、猪肝、干黄豆、大米、红罗卜、青菜（可多配置几种）先煮熟，然后用榨汁机将煮好的食物搅打成较稠且均匀的液体状食物；再与余下的原料一起搅拌均匀，煮开分次食用。病人可根据自己的喜好调成不同的口味。这类食物可以用汤匙喂食，也可以用吸管吸食。

2、原料组成：一个鸡蛋，瘦肉50g，猪肝50g，干黄豆30g，大米20g，红罗卜100g，青菜100g，全脂奶粉60g，白糖80g，香油5ml，食盐5g，水600ml。

3、营养成分：热量约1300千卡，蛋白质约55g，脂肪约40g。

牛奶瘦肉鸡蛋羹的做法

牛奶鸡蛋羹可以加糖

黄油牛奶鸡蛋羹

材料

牛奶，白糖，黄油，鸡蛋

做法

1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀

2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀

3.在2中加入黄油

4.高压锅加入一些水，放一个蒸架（没有也可以），把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。稍待。即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋挞。

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