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衡水金卷 2022-2023下学期高二期中考试(新教材·月考卷)生物试卷答案试卷答案
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12.沂蒙山区的风味豆豉是当地的著名小吃,其主要工艺流程是:黄豆→洗净浸泡→煮熟→加适量盐→发酵→加入配料→装坛密封→成品。下列相关叙述错误的是A.将黄豆煮熟是为了使蛋白质变性且进行消毒B.制作豆豉需要的菌种是酵母菌,所以要装坛后密封C.豆豉味道鲜美且易消化是因为蛋白质被水解成了氨基酸和多肽D.制作豆豉时测定亚硝酸盐含量的目的是掌握取食豆豉的时机
6.下列有关真核生物细胞内基因表达的叙述,正确的是A.转录过程需要解旋酶和RNA聚合酶的参与B.tRNA上的密码子与mRNA上的反密码子互补配对C.某一基因表达过程可能受其他基因表达产物的调控D.基因中脱氧核苷酸序列是否改变决定该基因能否表达
(1)图1中,结构▲(填图中标号)是类囊体。类囊体膜中的ATP合酶在降低质子电化学梯度的同时合成的ATP,用于②中多个反应,类囊体上反应的终产物除ATP外还有▲。
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