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2022-2023学年陕西省七年级期中教学质量检测(23-CZ162a)生物试卷答案试卷答案
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(3)产酸菌的筛选:取黏香型白酒发酵窖泥10.0g,放人含有玻璃珠的90mL无菌生理盐10.0g,90mL30^C、180t/水中,在30℃、180r/min下振荡分散30min,梯度稀释后取100μL在特定培养基培100养得到图1结果。培养过程中所用的培养基为(填“选择”或“鉴别”)培养基,接种后应将培养基置于(填“有氧”或“无氧”)且温度适宜的环境中。在对筛选菌株进行产酸特性研究时,应选择菌种(写菌种编号)发酵培养,请用简要文字对图2研究结果进行概述:
21.绍兴是黄酒之乡,“麦曲酶长,酵米复芳;白梅酒酿,伴淋寒香;压滤琼浆,煎煮陈藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中,“开耙(搅拌)是极为关键的一步。下列相关叙述错误的是()A.接种麦曲有利于淀粉的糖化,有利于“酒酿”菌种发酵B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌,利于酵母菌繁殖C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应,使酒更加芳香D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2,,调节pH,活化酵母
(3)另有某甲状腺功能降低患者,其病因不明。TRH兴奋试验可帮助我们探查患病位置是在下丘脑、垂体还是甲状腺。TRH兴奋试验:静脉注射TRH200~500ug后,如果血清检测
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