春子怎么烧视频「春子怎么烧」

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春子怎么烧

爆炒春子

材料：春子1千克、一碗水、适量油、少量盐、适量蚝油、适量酱油、1片生姜、3片蒜头片。

做法：

1、将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。

2、用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。

3、放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。

4、起油锅，爆香大蒜，葱段，加入适量的花生油，耗油和酱油，盐。

5、倒入刚刚白灼好的春子，返炒1分钟，上盘即可。

春子怎么烧才好吃

烧春子的材料：春子1千克、一碗水、适量油、少量盐、适量蚝油、适量酱油、1片生姜、3片蒜头片。

春子好吃的做法：

1、将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物。

2、用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香。

3、放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出。

4、起油锅，爆香大蒜，葱段，加入适量的花生油，耗油和酱油，盐。

5、倒入刚刚白灼好的春子，返炒1分钟，上盘，这样香喷喷好吃的春子就做好了。

春子，其实就是我们熟悉的蛏子。蛏子是海鲜当中的一种，属于贝壳类动物。很受大众喜爱，因为被创作出了更多的烹饪方式。

海鲜春子怎样煮好吃

将新鲜的春子放入盐水中，浸泡半小时，让其自动吐出污物

用少量的油起锅，放入生姜和蒜头片，爆香

放入一碗水，煮沸后倒入春子，煮沸五分钟，起锅捞出

起油锅，爆香大蒜，葱段，加入适量的花生油，耗油和酱油，盐，调成上述图片的汤液状

倒入刚刚白灼好的春子，返炒1分钟，上盘即可。

春子烧汤怎么做好吃

食材

主料

鸡春子

20g

辅料

油

适量

盐

适量

米酒

适量

葱

少许

姜

少许

步骤

1.切好葱、姜丝（只取少量）

2.锅中烧开适量水，放油和葱、姜丝。

3.放入洗净的鸡春子，倒点米酒。

4.中火加盖煮。

5.几分钟后，鸡春子煮至熟烂，加盐调味。

6.鲜美开吃

春子的做法

准备材料：春子鱼：1条、香葱：适量、姜：适量、蒜头：适量、甜辣酱：适量、蚝油：适量、生抽：适量、香醋：适量、盐：适量。

1、春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净

2、用适量盐腌制5~10分钟

3、起油锅多放些油

4、油烧热下鱼

5、 两面慢火煎至金黄色即可盛出备用

6、调汁，甜辣酱，蚝油，生抽，清水调成酱汁

7、 锅里留适量的油，加入葱白段，姜丝，蒜头爆香

8、 然后倒入酱汁

9、 小火煮开

10、 轻轻加入煎好的鱼

11、保持小火，然后加几滴香醋

12、 利用勺子将调汁均匀的淋在鱼身上

13、酱汁收的差不多，就可以出锅

14、 撒点香葱即可

春子的做法是什么？

清蒸春子鱼，因长的和黄花鱼很相似，故又称假黄鱼，有些不良商贩也将其冒充黄花鱼。春子鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用春只鱼会收到很好的食疗效果。 春只鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。一般都是清蒸春子鱼，做法简便，但却很好的保存了春只鱼的营养和美味，是一道食补两相宜的家常菜。

1. 春子鱼一只，刮去鳞片，去除内脏，清洗干净，将鱼切成段放入碗中，加适量的盐腌制20分钟左右。

2. 将腌制好的鱼放入盘子中，加适量的料酒、橄榄油、酱油和生姜片继续腌制10分钟左右，入锅蒸前再加上香葱段。

3. 蒸锅中加水，用大火烧至沸腾，放入准备好的春子鱼，盖上锅盖，大火蒸约10 分钟左右即可。

4. 出锅、上桌、美味的清蒸春子鱼吃起。

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