面团发黄是什么原因(面粉储存的注意事项)
yun 发布于 2022-10-08-06:24:24
面团发黄的原因是面粉本身有问题或者是酵母过多。它的解决方法是挑选好的面粉和适当减少酵母的使用量。面粉储存的需要考虑空气、湿度、温度、味道等因素。 面团发黄的原因是面粉本身有问题或者是酵母过多。 如果是面粉本身有问题,那它的解决方法是在挑选面粉上需要注意:越近麦粒粉心部分的颜色则越...
yun 发布于 2022-10-08-06:24:24
面团发黄的原因是面粉本身有问题或者是酵母过多。它的解决方法是挑选好的面粉和适当减少酵母的使用量。面粉储存的需要考虑空气、湿度、温度、味道等因素。 面团发黄的原因是面粉本身有问题或者是酵母过多。 如果是面粉本身有问题,那它的解决方法是在挑选面粉上需要注意:越近麦粒粉心部分的颜色则越...