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小麦淀粉是什么

yun 发布于 2023-05-26-11:00:22

小麦淀粉是什么 ,以下是关于小麦淀粉是什么的相关内容介绍,更多资讯请关注我们! 1、小麦淀粉是以小麦为原材料,从中提取而出的淀粉。过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。 2、小麦淀粉主要应用于食品做增稠剂、胶凝剂...

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