怎么判断土豆丝熟没熟(怎么判断土豆丝熟没熟)
3yun 发布于 2022-12-07-15:20:59
一是可以看颜色，土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色；二是可以用锅铲轻轻按一下土豆丝，看看是否很容易就把土豆断开了；三是可以尝，夹出一根尝一下是不是不夹生了。 土豆在平时我们经常吃，大多数的家庭中都会屯一些土豆，土豆常见的吃法就是清炒土豆丝，那怎么判断土豆丝熟没熟呢? 怎么判断土...
标签：烹饪
炒豌豆要不要焯水(焯水的作用)
yun 发布于 2022-06-29-06:22:16
炒豌豆之前最好炒一下水，这样不但炒出来的豌豆颜色翠绿还能保持营养不流失，而且炒出来的菜肴也更加美味可口，食用时也会更加放心。焯水对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。 炒豌豆之前最好炒一下水，这样不但炒出来的豌豆颜色翠绿还能保持营养不致流失，而且炒出来的菜肴也更加美味可口，食...