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常识

猪踭肉是什么部位(拓展:猪踭汤的做法)

yun 发布于 2022-03-08-09:43:28

猪踭肉是猪手部位上的肉。在北方将其叫做肘子。南方人叫后蹄也叫猪蹄。猪踭肉是猪身上经常活动的肉。猪踭肉的做法有很多,比较流行的是与霸王花,无花果,蜜枣一起炖的猪踭汤。 猪踭肉是猪手部位上的肉。在北方将其叫做肘子。南方人叫后蹄也叫猪蹄。猪踭肉是猪身上经常活动的肉。含有丰富的胶原蛋白和...

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