酵母粉是用温水还是用凉水(酵母粉的简介)
yun 发布于 2022-10-02-15:22:51
酵母粉用温水冲比较好，因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。酵母粉主要是应用于传统的抗生素等发酵行业以及面团的发酵，其中面团发酵的原理是酵母菌在面团内部将淀粉转化为糖，会释放出二氧化碳气体使面团膨大。 酵母粉是用温水冲好，因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。 酵...
yun 发布于 2022-10-02-15:22:51
酵母粉用温水冲比较好，因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。酵母粉主要是应用于传统的抗生素等发酵行业以及面团的发酵，其中面团发酵的原理是酵母菌在面团内部将淀粉转化为糖，会释放出二氧化碳气体使面团膨大。 酵母粉是用温水冲好，因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。 酵...