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常识

牛脖仁是牛的哪一个部位(牛肉的简介)

yun 发布于 2022-07-30-06:22:23

牛脖仁也称作雪花肉,所谓脖仁就是牛脖子上那块微微突起,经常活动的肉的核心部分。脖仁的产量非常稀少,一头1千斤的牛,往往只能切出一两斤的脖仁。 牛脖仁,也叫雪花肉。所谓“脖仁”就是牛脖子上那块微微突起,经常活动的肉的核心部分。脖仁的产量非常稀少,一头1千斤的...

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