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B.A.制作成的镇江香醋需要经高压蒸汽灭菌,目的是延长产品的保质期D.镇B.与液态发酵相比,固体分层发酵的基质含氧量更高,有利于醋酸菌的繁殖C.香醋发酵完成时,在发酵液的液面出现一层菌膜,这是酵母菌大量繁殖所致D.镇江香醋和酒的酿造过程中所用菌种都属真核生物,且酒酿造时的最适温度低于醋酿造时的时的
7.果蝇(2N=8)的红眼(W)对白眼(w)为显性,W、w位于X染色体上。现有一只红眼雄果蝇,下列相关分析错误的是A.该红眼雄果蝇的眼色基因来自亲本中的母本B.该红眼雄果蝇的2条性染色体形态不同C.该红眼雄果蝇的子代中雌果蝇均表现为红眼D.该红眼雄果蝇所有细胞均含有1个W基因
B.可通过向培养基中添加较高浓度的乙醇来筛选产乙醇能力强的菌种C.纤维素转化为单糖和单糖发酵产生乙醇的过程都只产生少量能量D.优化后的发酵工艺不仅降低了生产成本,还降低了杂菌污染的风险
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