凉拌鱿鱼简单做法-常识

用料：鱿鱼花半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许

做法：

1、将鱿鱼解冻了，然后在锅里面倒入适量的冷水，再放入鱿鱼，起锅，要注意水开起锅，否则会使得鱿鱼变老，这样就不会好吃的。

2、将鱿鱼起锅之后，用冷水凉透了，然后将蒜末、味极鲜、鸡精、醋、辣鲜露，搅拌2分钟，入味之后，将香菜、小米辣、葱段都搅拌一下，就可以装盘食用了。

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